煮焚 しのみやこだわりのコース

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柏 和食のお店煮焚 しのみやでは全体のバランスを考えたコース料理をお楽しみいただけます。家族で来店しても大丈夫なように個室も用意していますのでお子様連れでも安心してご来店ください。高級感あふれる雰囲気でありながら、個室の中では肩の荷を下ろして一緒に来店された方と気軽に会話を楽しみながらこだわりの和食をお楽しみください。

バランスを考えて厳選した料理をコースとして提供しており、季節ごとに旬の食材を仕入れ料理人がおいしさを十分に引き立ててお出ししています。仕入れの状況によりメニューの内容が変わりますので来店するたびに異なる味わいを楽しむことができます。

柏 和食では海鮮から肉類、山の幸とさまざまな食材を用意していて地元の市場だけでなく豊洲市場、京都など様々な仕入れ先から取り寄せていますのでその時々の良いものをお客様に提供することができます。